Les habitants de Pierrelongue s'appellent les Pierrelonguais et les Pierrelonguaises.
Au dernier recensement Pierrelongue comptait environ 100 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Pierrelongue est une commune d'une superficie totale de 513 hectares, son altitude varie entre 293 et 960 mètres